在校生 × ホテル業界
スペシャルトーク Vol.1

レストランのウェイターが始まりでした。続けるつもりはなかったのですが、人と関わりながらチームワークで働く楽しさやお客さまから「ありがとう」のひと言を聞いてうれしかったこと。また、飲食部門にいたので、世界中の食べ物を知ることができたこと。この3つがやりがいとなり、続けていこうと決めて26年が経っています。この出会いには本当に感謝しています。実は最初、父は反対していました。

え！？

エンジニアの仕事に就いて欲しかったようです。ホテルで一歩ずつステップアップする姿を見せて、納得してもらいました。

私は、中学・高校時代に他校から来た人に対応するためのリーダーをする機会があって、それを見ていた先生から、「ホテルの仕事が合っているのでは」と言われたのがきっかけです。

高校1年生のときに、職業にまつわる感動物語を集めた本を読んで、その中にホテルの素敵な話を見つけて、「私も誰かに感動を与えられる人になれたら」と目指しました。

どんなに技術が進歩しても、ホテルで働くということは、人と関わることに変わりはありません。お客さまのために数百人の従業員が一緒に働きます。

フォーシーズンズには、「自分がしてもらいたいように人にしてあげること」というゴールデンルールがあります。お客さまにはもちろん、従業員同士でもそのように考え、行動しています。

家族や友人と旅行に行くことが多くて、泊まった先々のホテルのベルマンがめっちゃかっこいいと思い、ベルマンになりたいと決めました。

ベルマンやハウスキーピング、ウェイターなど、ホテルには色々な仕事があります。

一つ一つがとても重要で、これがホテルの仕事の基礎になります。キャリアを重ねるには、この基礎をきっちりできることが大切です。大きなビルを建てるときに基礎をしっかり築いていくように、ここがしっかりしているとホテルマンとして大きく成長できます。これは昔、ボスからアドバイスされたことでもあります。

ホテルで活躍している人が講師として授業をしているところです。変化するホテルで、いまを知りたいと選びました。

学校を案内してもらいましたが、情熱を持って人を育て、スキルを磨いているところは、フォーシーズンズと価値観が似ていました。

海外に行ったことがなかったので、海外留学ができるところを探して見つけました。授業では目指している業界の企業、ホテルからの課題に取り組む、「企業プロジェクト」が魅力でした。実際やると大変ですけど。

学生をしていた時期があるので、勉強の大変さは分かります（笑）

私も海外留学です。ホテルでのインターンシップまでプログラムとしてあることが決め手でした。大学ではなく専門学校に進みたいと親を説得するポイントになりました。

外資系のホテルに勤務して、かっこいいベルマンになり、その後にマネージャーへとキャリアを積みたいです。

いつもポジティブに、そして学び続けることが大切だと思います。

ホテルの仕事を通じて広い視野を身につけて、人間として余裕のある大人になりたいと思います。

お客さまが私のサービスを求めてホテルを選んでくれて、「また会いに来ました」と言われるような人になることです。

個人的な夢として、スタッフのひとり一人が気持ちよく働ける環境を作り、日本のフォーシーズンズをアジアで一番のホテルにすることがあります。

人を楽しませ、幸せにしたい人にとって、ホスピタリティ業界、中でもホテルは最高だと思います。訓練と個性を伸ばすことによって、人としても成長できます。お客さまのためチャレンジは欠かせませんが、一人ではなく、まわりの人に相談でき、人と関わりながらチームワークで取り組める特別な仕事です。