3年制IRオペレーション&ホスピタリティコース

ホスピタリティ国際性を身につけ、
IR関連施設のサービス
オペレーションを総合的に学ぶ

和のおもてなしやホスピタリティ精神、立ち居振る舞い等を身につけ、宿泊部門・料飲部門・テナント管理などリゾート施設のオペレーションを幅広く学ぶコース。リゾートで必要なサービス・接客の知識・技術だけでなくマネジメントも学びリゾート業界で活躍できる人材を育成します。

カリキュラム

  • 日本伝統文化
  • ホスピタリティ業界基礎
  • 料飲サービスオペレーション
  • テナントリーシング
  • 英会話
  • 宿泊オペレーション
  • 第二外国語

目指せる職業

  • 国際会議場・展示施設などのMICE施設
  • ホテル
  • 商業施設(ショッピングモール)
  • レストラン
  • 劇場・映画館
  • アミューズメントパーク
  • スポーツ施設
  • 温浴施設など
  • 複合観光集客施設
  • 接客業全般 他

2年6ヶ月の語学留学&海外インターンシップ

授業の様子

レストランサービス実習

テーブルセッティングやお皿の持ち方、ワインサービス、シェイク等のカクテルの技法が学べます。

IR業界研究

IR関係施設やそこでの業務内容、お客様に求められるサービスなど、業界に必要な知識を学びます。

サービス接遇

サービス業界に対する心構え、応対の技術、言葉遣い、態度・振る舞いなどを身に付け、資格取得を目指します。

カリキュラム

  • 日本伝統文化
  • ホスピタリティ業界基礎
  • 料飲サービスオペレーション
  • テナントリーシング
  • 英会話
  • 宿泊オペレーション
  • 第二外国語
ほかの分野もチェック
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