最高のホスピタリティと日本のおもてなしを学ぶ、福岡にあるブライダル・ホテル・エアライン・IR&カジノの専門学校

福岡ウェディング「ホテルレストランコース」 福岡ウェディング「ホテルレストランコース」 福岡ウェディング「ホテルレストランコース」

和食・洋食などのレストラン、ラウンジ、バーでの接客対応、
オーバーテイクやテーブルセッティングなどを基礎から学びます。
また、調理も実践的に学び、サービスと調理、両方の視点から物事を捉え
最高のサービスマンを目指します。


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和食・洋食などのレストラン、
ラウンジ、バーでの接客対応、
オーバーテイクや
テーブルセッティングなどを基礎から学びます。
また、調理も実践的に学び、
サービスと調理、両方の視点から物事を捉え
最高のサービスマンを目指します。

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第一線の企業やプロとともに行う実践授業です。
リアルな仕事の現場を通じて
即戦力となるスキルを磨きます。本校の学生は1年次から
数多くのプロジェクトに取り組んでいきます。

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    ホテルの朝食利用者UP企画
    提案を行いました。

    ご協力いただいた企業さま:ザ・リッツ・カールトン大阪様

  • 福岡ウェディング「ホテルレストランコース」

    ウブド王族経営のホテルロイヤルピタマハより3泊5日の
    日本人向け宿泊プランの考案の課題をいただきました。

    ご協力いただいた企業さま:ロイヤルピタマハ様

  • 福岡ウェディング「ホテルレストランコース」

    若年層向け宿泊プランの考案の課題をいただき、自撮棒のレンタルや
    ホテルの使い方説明書など宿泊プランを考案しHPにて販売されました。

    ご協力いただいた企業さま:ロイヤルパーク福岡様

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  • 福岡ウェディング「ホテルレストランコース」

    ザ・リッツ・
    カールトン大阪

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    ヒルトン福岡
    シーホーク

  • 福岡ウェディング「ホテルレストランコース」

    ホテル
    日航熊本

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    アゴーラ福岡
    山の上ホテル&スパ

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    旅籠
    かやうさぎ

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    ヒルトン
    大阪

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    京都ブライトン
    ホテル

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    ホテルオークラ
    福岡

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    神戸ポートピア
    ホテル

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    ホテル・アゴーラ
    大阪守口

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    都ホテル&
    リゾーツ

  • 福岡ウェディング「ホテルレストランコース」

    ホテル
    日航福岡

  • 福岡ウェディング「ホテルレストランコース」

    タカクラホテル
    福岡

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    ホテル
    セントラーザ博多

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    JALプライベート
    リゾートオクマ

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    別府温泉 杉乃井
    ホテル&リゾート

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    JRホテルクレメント
    高松

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    ステーションホテル
    小倉

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    博多エクセル
    ホテル東急

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    西鉄
    ホテルズ

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    ホテルクリオコート
    博多

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    西鉄
    ホテルズ

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    ハウステンボス
    株式会社

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レストランマネージャー/レストランサービス(洋食・和食・中華)/ルームサービススタッフ/ソムリエ/バーテンダー/バンケットサービス/ラウンジスタッフ/カフェスタッフ/ウェイター・ウェイトレス/調理/他

ホテル全般/旅館/リゾートホテル/オーベルジュ(宿泊型レストラン)/ペンション レストラン/バー/リゾート施設/観光ビジネス全般/各種レジャー施設/他

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ホテル施設・案内はもちろん、観光・公共交通機関の案内などがスムーズに行えるように企画・提案力を身に付けます。

グラスの持ち方やワインサービス、料理提供など基礎を習得します。

カウンター接客、手荷物補助、ベッドメイキングなど宿泊における業務を実習形式で学びます。

和食・洋食・中華などの料理基礎を実践的に習得します。

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ホテル施設・案内はもちろん、観光・公共交通機関の案内などがスムーズに行えるように企画・提案力を身に付けます。

グラスの持ち方や
ワインサービス、
料理提供など基礎を
習得します。

カウンター接客、
手荷物補助、ベッド
メイキングなど宿泊
における業務を実習
形式で学びます。

和食・洋食・中華
などの料理基礎を
実践的に習得します。

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ホテルビジネス実務検定

宿泊・料飲・宴会といったサービスオペレーションから、マーケティング・総務人事・経理会計などのマネジメント業務に至るまでホテルの実務知識を幅広く対応できる能力を計る検定です。ホテル業界・観光業界を目指す人は是非持っておきたい資格の一つです。

レストランサービス技能検定

日本と世界各国の料理シーンに対応できる能力を計る国家検定です。食文化、テーブルマナー、食品衛生などを学ぶ、料飲サービスに関する資格です。来店されたお客様を、最高のおもてなしでお迎えし、満足させるために必要な資格です。

フードコーディネーター

食についての幅広い知識はもちろん、マーケティング・マネージメントの知識、スタイリングセンス、ビジネスマインドなど、レベルの高いスキルを有していることを認定する資格です。

TOEIC

英語のコミュニケーション能力を証明する資格です。世界約120カ国で実施されている、英語の能力に関するテストです。高いスコアをとるほど、英語による正しいコミュニケーションができる人材として認められます。

実用英語技能検定

日本で最も歴史がある英語技能を計る英語検定です。「英検」として、中高生によく知られている英語技能検定です。合格すれば、就職活動や現場での作業に役立ちます。

ワインエキスパート

ワインに関する幅広い知識を持ち、品質判定に的確な見識を持っているかを認定する資格です。

ソムリエ

ぶどうの品種や原産地、製法など数多くあるワインを料理に合わせて選び、お客様にサービスするのがソムリエの主な仕事です。ホスピタリティ業界でも難易度の高い資格の一つです。

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世界で活躍できる人材を目指す
国際教育プログラム


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ワーク&スタディプログラムとは、学校に通いながら
業界の現場で働き、実践力アップを図る制度です。
実際にお客様と接することでしか
得られないやりがいや達成感。
それがプロとしてのホスピタリティマインドを育む
大きな力となります。
学ぶだけでは得られない
本当の実力が身につきます。


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業界現場での経験のメリットは現場だからこそ
起こりうる様々なケースを業界のプロと経験できることです。
就職においても評価の対象とされます。

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