インバウンド景気という名前がつくほど、訪日外国人の増加によるホテル業界の好調が続いています。大都市圏ではホテル不足が深刻になるほどで、それを受けたホテルの建設ラッシュも続いています。これからホテリエになろうと思っている人にとっては、追い風が吹いている状況です。
福岡ウェディング&ホテル・IR専門学校は学校名に「ホテル」と名が付くように、ホテリエに求められるプロのホスピタリティを学ぶことができる学校です。ホテル総合コースはどんなホテルの職場にいっても恥ずかしくないような人材を育成するための学科で、将来性抜群のホテル業界に就職するためのスキルをみっちりと学びます。
学校でホテリエになるためのスキルを身に付けたら、次に決めるのは就職先です。ホテルがどんどん増えて選択肢が増えるのは嬉しい悲鳴ですが、それだけに「どんなホテルに就職するか」は大きなテーマとなります。
存在感が増してきている外資系ホテルと国内系ホテル、さらには大きなホテルと中堅ホテルなど、さまざまなカテゴリーがあります。そこでそれぞれのカテゴリーにおいて当たり外れはあるのか？実際に働いてみるとどうなの？という疑問にお答えしたいと思います。